Buffeter.
Eksempel på Buffeter.
Buffet nr. 1
******
|
Rilette af varmrøget torsk m. tomatrelish. |
|
Laksetimbaler m. krebsehaler på plukkede salater. |
|
Indbagt kylling m. gedeost i filodej. |
|
Spegeskinke m. artiskoksalat. |
|
Kalvetyksteg m. grillet grøntsager. |
|
Karamelliseeret orangetærte. |
|
3 Slags danske oste m. radiser og druer. |
|
Pris: Kr. 315 ,- pr. person |
Lukus koldt bord.
******
|
Karry- stegte- krydder- og marinerede sild m. æg, løg og capers. |
|
Hjemmerøget laks m. flødestuvet spinat. |
|
Graved laks m. sennepsdressing. |
|
Fiskefilet m. citron og remolade. |
|
Æg og rejer m. mayonaise og dild. |
|
Hønsesalat m. bacon. |
|
Kamsteg m. rødkål. |
|
Tyndsteg m. Bløde løg og surt. |
|
3 Slags danske oste m. radiser og druer. |
|
Chokoladekage m. syltede frugter. |
|
Brød, smør og fedt. |
|
Pris: Kr. 320 ,- pr. person |
Brunch.
******
|
Røræg og bacon. |
|
Croissanter med fyld |
|
Pandekager |
|
Hjemmerøget laks |
|
Sirrono skinke |
|
Pølser |
|
Grøntsags tærte |
|
Diverse oste |
|
Diverse marmelader |
|
Chokoladekage |
|
Frisk frugt |
|
Juice og mælk |
|
Blandet brød |
|
Pris: Kr. 198 ,- pr. person |
Til buffeterne serveres friskbagt brød og smør.
Minimum 20 couverter
